250grde espinacas (pueden ser frescas o congeladas) 60 gr de nueces peladas. 60 gr de almendras crudas peladas. 60 gr de parmesano rallado (yo he utilizado pecorino romano) Zumo de medio limón
17recetas caseras de crema de espinacas y quesitos compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Crema de espinacas y quesitos con thermomix y muchas más.2- 3 manojos de espárragos verdes gruesos (aprox. 1000 g) 60 g de cebolla en trozos. 1 diente de ajo. 40 g de aceite de oliva. 150 g de patata en trozos de 2-3 cm. 100 g de espinacas congeladas (descongeladas y escurridas) 425 g de agua. 1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada. 2 pellizcos de nuez moscada molida.
aceitede oliva • guisantes frescos o congelados • ajos tiernos, cortados a trocitos de unos 2 cm • espárragos verdes, cortados en rodajas de 1 cm. y las puntas de 4 cm • habas congeladas • espinacas troceadas congeladas en porciones. (yo las he puesto en conserva) • Sal • Pimienta negra recién molida •
Ponemosen el vaso del Thermomix la cebolla, la mantequilla y el aceite. Troceamos 2 seg/vel 5 y sofreÃmos 8 min/120ºC/vel.1. Incorporamos la harina alrededor de las cuchillas y rehogamos 1 min/120ºC/vel.1. Agregamos la leche y la sal mezclamos 10 seg/vel.7. Añadimos las espinacas descongeladas y escurridas y programamos 6 min/100ºC/vel.2.
1 Descongelar y escurrir las espinacas. 2. Rallar el queso en velocidad 5-10, sacar y reservar.. 3. Precalentar el horno y elaborar la masa quebrada según la receta del libro IMPRESCINDIBLE (pág. 26), estirarla entre dos plásticos y colocarla en uno o varios moldes.. 4. Poner en el vaso la cebolla y trocear en velocidad 5 durante 5 seg. Bajar con
300 gr. espinacas frescas cortadas-3-4 dientes de ajo-25 gr. aceite-75 gr. bacon ó chorizo ó jamón serrano en tiras (O migas de bacalao desalado)-1 cta. pimentón dulce-300 gr. agua-sal-400 gr. garbanzos cocidos Preparación: 1- Colocar las espinacas en el varoma, reservar. 2- Ajos en láminas y aceite, 6 min. Varoma, vel. cuchara.
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