Pero en contra de la creencia popular, un adobo no la ablanda, ni todos actúan igual en los diferentes tipos de proteínas. Cuando se trata de cocinar cordero o pollo, es el yogur el mejor Encuanto al yogur , que es el ingrediente principal de la salsa para acompañar los bocaditos de pollo cabe destacar su aporte de calcio y vitaminas, como A y E, las del grupo B (B1, B2, B3, B6
Enun recipiente, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, el comino en polvo, la sal y la pimienta. Esta será la marinada para las brochetas. Coloca los trozos de pollo en la marinada y mézclalos bien
Lasalsa raita es una salsa típica de la cocina india hecha con yogur natural, y generalmente, chile verde, cilantro y pepino. Podéis usarla en infinidad de recetas, desde el pollo al curry o el pollo tandoori hasta, porque no, una ensalada que nada tenga de indio pero a la que esta salsa le sentará estupendamente. Ver receta
Salsade yogur fácil y rápida. Esta salsa tan sabrosa la tienes lista en apenas 2 minutos, yo la preparo mucho porque es ideal para ensaladas, pasta, carne en realidad combina con casi todo por lo versátil que es. Me encanta en verano, ya que la meto en el frigorífico y la tengo lista y fresquita en cuanto me haga falta.
Ingredientes 150 g de cebolla en cuartos. 2 chiles verdes frescos (sin pedúnculo ni semillas) 20 g de jengibre fresco en trozos. 10 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo) 3 dientes de ajo. 40 g de aceite de
Salsade Yogur – Verter en un cuenco todos los ingredientes de la Salsa de Yogur, batir con unas varillas hasta emulsionar. Reservar en la nevera. – Pollo, si tienes restos de pollo asado, desmenúzalo, si tienes pechuga, hazla a la plancha salpimentada con unas gotitas de aceite.
Enuna cacerola se echa un buen chorro de aceite, se le añade una cebolla picadita y finita, y un par de dientes de ajo. Cuando ya este pochadito se pone el pollo cortado en trozos previamente salados, se deja hasta dorarlos y se le añade una pastillita de Avecrem Caldo de Pollo, un yogur blanco y un botellín de cerveza. Se deja coser unos 15 o.
Limpiarel pollo y reservar. En un bol añadir todos los ingredientes para el marinado: yogurt griego, aceite de oliva virgen extra, ajo picado, zumo de limón, especias y sal. Añadir el pollo limpio e integrar bien todo para que se impregne (dejar 30 minutos en la nevera para que se impregne bien). Llevar a una bandeja para horno y cocinar a sGGv8B3.
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    • pollo en salsa de yogur